• Recette de madeleines

    Par kikoonette1bis dans Recettes de cuisine le 23 Juin 2015 à 00:54

     

       

    Coucou

     

    Recette de madeleines

     

    Ingrédients pour les madeleines

    225 g de farine,
    175 g de sucre,
    100 g de beurre,
    1 sachet de levure chimique,
    4 oeufs,
    1 citron,
    1 pincée de sel.

    Préparation

    Dans une terrine, battez ensemble les oeufs entiers et le sucre
    jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement fondu.
    Ajoutez la farine et la levure tamisée ensemble, le zeste râpé du citron
    puis le beurre fondu.
    Beurrez avec un pinceau les plaques de moules à madeleine,
    saupoudrez-les de farine et secouez-les pour faire tomber l'excédent.
    A l'aide d'une poche a douille ou d'une cuillère à café,
     remplissez chaque moule au 3/4.
    Laissez reposer 20 minutes.
    Pendant ce temps, faites chauffer le four à 220°C(7 au thermostat).
    Enfournez, laissez cuire 8 minutes environ.

    Bonne dégustation 

     

     


    :1946817661: :1946817661:

     

     

    Clic pour vérifier